Tema 13. Microorganismos. Actividad 10

En la industria agroalimentaria se realizan diferentes procesos de esterilización. a) ¿Qué ocurriría si se esteriliza el mosto antes de convertirlo en vino? [0,3] b) ¿Qué sucedería con el yogur si se esteriliza después de haberlo obtenido? [0,3] c) El pan, ¿queda esterilizado en algún momento de su fabricación? [0,4] Razone las respuestas.

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